Cream
Cream Sherry is een traditionele Spaanse zoete sherrystijl afkomstig uit de regio Jerez de la Frontera in Andalusië.
Cream Sherry wordt doorgaans geproduceerd door een droge, oxidatief gerijpte sherry, zoals Oloroso, te mengen met een zoete component, vaak Pedro Ximénez.
Deze sherrystijl staat bekend om zijn rijke aroma's van gedroogd fruit, karamel, geroosterde noten en zijn karakteristieke zachte, volle en zoete smaak.
Door de oxidatieve rijping in houten vaten ontwikkelt de sherry complexe aroma's van rozijnen, walnoten, toffee, gedroogde vijgen en warme specerijen.
-
Proefnotities
Een rijk en verleidelijk aroma met tonen van rozijnen, gedroogde vijgen, karamel, geroosterde walnoten en gekonfijte sinaasappel, aangevuld met subtiele hints van vanille, toffee, pure chocolade, gedroogde pruimen, honing en verfijnde eikenhoutkruiden.
-
Inhoud
225 liter
-
Houtsoort
Frans eiken
-
Leeftijd
3-7 jaar jaar
-
Dop
Voorzien van zwarte siliconen dop met food grade certificaat
-
Herkomst
Spanje
-
Levertijd
±3 weken