Französische Limousin-Eiche ist eines der beliebtesten Hölzer für die Reifung von Destillaten. Das großjährige und gerbstoffreiche Holz sorgt für leuchtende Farbe und eindrucksvollen Ausdruck in allen Spirituosen.

Leichtes Toasten
Rundheit, leichte Holzigkeit, Mineralität.
Geschmacksnoten: Kokosnuss, Karamell, Vanille, Butter.

Mittel
Rundheit, Süße, Komplexität.
Geschmacksrichtungen: Kokosnuss, Karamell, Vanille, Honig, Kaffee, Schokolade, brauner Zucker, Gewürze und geröstete Walnüsse.

Mittel+
Rundheit, kraftvolle Aromen.
Geschmacksnoten: Karamell, Kaffee, Gewürze, Vanille, geröstete Mandeln, Holz, Rauch.

Schwer
Kraftvolle Aromen, Beschleunigung des Reifeprozesses.
Geschmacksnoten: Vanille, brauner Zucker.