Ratafia de Champagne
Ratafia Champenois gehört zu den ältesten Traditionen der Champagne. Während der Lese wird frischer Traubenmost mit Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs versetzt, wodurch die natürlichen Zucker erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein mindestens drei Jahre in Eichenholz, wodurch Aromen von Honig, Trockenfrüchten, Vanille und Gewürzen entstehen.
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Geschmacksnoten
In der Nase Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen, Rosinen, Vanille und milden Gewürzen. Am Gaumen voll, cremig und samtweich mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell, Nüssen und einem langen, warmen Abgang.
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Inhalt
225 Liter
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Holzart
Französische Eiche
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Verschluss
Mit schwarzem Silikonverschluss mit Food-Grade-Zertifikat
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Herkunft
Frankreich