Ratafia de Champagne
Ratafia Champenois behoort tot de oudste tradities van de Champagnestreek. Tijdens de oogst wordt verse druivenmost versterkt met alcohol van wijnbouwkundige oorsprong, waardoor de natuurlijke suikers behouden blijven. Daarna rijpt de wijn minimaal drie jaar op eikenhout, waardoor aroma’s van honing, gedroogd fruit, vanille en specerijen ontstaan.
-
Proefnotities
In de neus aroma’s van honing, gedroogde abrikozen, rozijnen, vanille en zachte specerijen. In de mond vol, romig en fluweelzacht met tonen van gedroogd fruit, karamel, noten en een lange, warme afdronk.
-
Inhoud
225 liter
-
Houtsoort
Frans eiken
-
Dop
Voorzien van zwarte siliconen dop met food grade certificaat
-
Herkomst
Frankrijk