Sazerac Bourbon Straight Rye Whiskey, ein Juwel aus den USA. Das Sazerac Coffee House in New Orleans ist der Schöpfer dieses Whiskys. Er ist auch der Name des berühmten Cocktails, der mit Roggen und Peychaud's Bitters zubereitet wird. Der Whiskey wird bei Buffalo Trace destilliert. Der Whiskey soll sechs Jahre alt sein, eine echte Altersangabe fehlt jedoch. Über die Maischeprobe werden keine weiteren Angaben gemacht, aber es soll die gleiche sein wie bei seinen "Brüdern", dem Thomas H. Handy Sazerac und dem Sazerac 18 Years Old aus der Buffalo Trace Antique Collection. Die Sazerac Company ist das größte Destillationsunternehmen in den Vereinigten Staaten. Das Unternehmen wurde 1869 von Thomas C. Handy mit dem Kauf des Sazerac Coffee House gegründet. Von da an begann Handy, mehr und mehr Destillationsmarken zu erwerben und zu vermarkten. Zur Herstellung seiner aktuellen Marken betreibt Sazerac derzeit drei Brennereien: die Barton 1792 Distillery in Bardstown, die Buffalo Trace Distillery in Frankfort und die A. Smith Bowman Distillery in Fredericksburg, Virginia. Zu den bekannten Marken gehören Sazerac Rye, George T. Stagg, W.L. Weller, Blanton's, Buffalo Trace und Van Winkle.